Just nu söker vi Restaurangchef till Rosegarden Lund

Som en restaurangschef har du ansvar för restaurangen som helhet (köket exkluderat). Allt från att upprätthålla den extraordinära service våra gäster förväntar sig till att skapa schema och lägga beställningar. Du kommer att inspirera och motivera ditt team samt forma företagskulturen på din enhet. Ditt team kommer även förvänta sig vägledning från dig när det kommer till kompetens- och karriärsutveckling. Vi som jobbar på Rosegarden tror på “leading-by-doing” vilket innebär att du kommer röra dig mycket bland gästerna för att säkerhetställa att alla gäster har det bra. Denna möjlighet innebär att du kommer att få driva en restaurang som är extremt kundfokuserad med en hög kvalitétsmedvetenhet.

Du behöver vara 20 år fyllda för att kunna söka denna tjänst.

Ditt arbete

• Driva restaurangen med fokus på att ge alla gäster en unik upplevelse, god service med målet att få varje gäst att komma tillbaka
• Utbilda,coacha samt motivera serveringsteamet
• Säkerställa rätt standard när det kommer till renlighet och atmosfär i restaruangen
• Kommunicera och samarbeta med köket
• Samla feedback från våra gäster samt medarbetare och rapportera det till ledningen
• Lägga beställningar
• Lägga schema för serveringen
• Upprätthålla god försäljnings nivå

Erfarenheter och färdigheter

• Vi ser gärna att kandidaten har minst 3 års erfarenhet från restaurang branchen
• Vi tror att den rätta kandidaten har en hög arbetsmoral, engagemang och pedagogisk förmåga
• För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer och motgångar och ser alltid möjligheter iställer för problem.
• Kandidaten behärskar både Engelska och Svenska
• Utbildning inom service management är meriterande
• Erfarenhet av ledarskap är meriterande
• Det är meriterande om du behärskar det kinesiska språket. Dock inte ett krav.

Låter det som något for dig? Varmt välkomna med din ansökan.